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對(duì)于漸凍人的飲食一定都有很多的疑問，或者有一些完全想不到的要注意的細(xì)節(jié)，而患者本人可能跟你交流也有一定的困難,不能直接告訴你。下面是通過一個(gè)患者的"講述"而整理出來的一些細(xì)節(jié)問題，方便大家更好的照顧漸凍人。

1、給患者易咀嚼易下咽的食物漸凍人由于口腔肌肉萎縮，咀嚼能力受到很大的限制，所以一定要給病人吃容易咀嚼的食物,以免給患者帶來口腔及胃的負(fù)擔(dān)。

2、給患者喝水、吃飯時(shí)速度、量要適中

一個(gè)正常人吃飯喝水急了，或者一次性喝過多了都容易嗆到，何況是一個(gè)口腔肌肉萎縮的患者。此外，如果一次給患者量過多的飯量，給患者的口腔肌肉咀嚼帶來更多的負(fù)擔(dān)，更容易累，吃得更少。

3、及時(shí)提供食物一是漸凍人咀嚼能力下降后,吃得自然就少了;二是消化系統(tǒng)能力下降，對(duì)吃進(jìn)去的食物不能充分地吸收;三是患者很一個(gè)動(dòng)作都費(fèi)力氣，就像把嘴巴張開都能耗費(fèi)患者很多的能量。這些原因?qū)е禄颊吆苋菀拙陀叙囸I感。所以給患者的吃飯時(shí)間要準(zhǔn)時(shí)，如果食物無法及時(shí)供應(yīng)，可以給患者吃一個(gè)糖(如果患者吃不了硬糖可以吃點(diǎn)白砂糖。

4、不怕胖，怕不胖漸凍人隨著病情的發(fā)展，肌肉越來越萎縮，直到看不到肌肉的存在，所以當(dāng)病人能吃的時(shí)候就讓病人盡可能的多吃，還要挑營養(yǎng)高的吃?？梢越o患者多吃肉，牛肉，魚肉，雞蛋，牛奶等高蛋白的食物都是不錯(cuò)的選擇，另外如果患者可以接受，可以給患者找來一些胎盤煲湯或者做成肉丸。

5、用邊沿向外展的杯及碗后期的漸凍人不能像正常人可以伸長(zhǎng)嘴唇去夠到杯子或者碗的邊沿去喝水或者喝湯，所以給患者用的杯子以及碗都要是邊沿向外伸展的，以減少患者飲食的困難。

6、給患者一個(gè)能專注的飲食環(huán)境漸凍人口腔肌肉萎縮，不單單咀嚼會(huì)有困難，下咽也有難度。患者一不小心會(huì)吞到氣管而嗆到，嚴(yán)重的時(shí)候還要開氣管。所以給患者喂食時(shí)，要在一個(gè)患者能集中精力的地方。給患者喂食所需的環(huán)境視患者的病情而定,嚴(yán)重的患者就連有人在前面走過都會(huì)因?yàn)樽⒁饬Σ粔蚣?而導(dǎo)致嗆到。如果病情嚴(yán)重，就要到書房或者一個(gè)沒人打擾的房間里再進(jìn)行喂食。